Nasi Minyak Berkilat

Tumislah bahan-bahan menggunakan minyak jagung. Lelemak ayak jangan dibuang, ia boleh dijadikan bahan tumis yang membuatkan nasi lebih cantik dan enak. Apabila nasi sudah menggelegak, masukkan sedikit gula batu. Biarkan hingga ia larut. Kacau nasi dan masak seperti biasa. Hasilnya minyak tidak akan terperangkap di bawah periuk sebaliknya akan sebati dengan nasi itu kerana gula batu tadi memerangkap minyak membuat nasi berderai, berkilat dan cantik.

Read More ....