Resepi Udang Goreng Bersantan

Resepi Udang Goreng Bersantan - Hari ini hari minggu yang santai buat saya. Oleh kerana En Suami pulang ke kampungnya dengan hero kecil sebab mahu menebas semak samun katanya...jadi tinggallah saya ditemani si hero besar yg sudah dua hari pulang bercuti. Maka, kerana tenangnya pagi ahad saya ni, saya nak mengimbas buku resepi yg sudah lama tidak diselak.

Niat di hati nak masak udang buat hidangan tengahari nanti, jadi saya akan kongsikan resepi ringkas ini untuk rujukan bersama...

Resepi Udang Goreng Bersantan

Bahan-bahannya:

1. 1/2 cawan kicap cair
2. 1/2 cawan gula
3. 25 gm bawang putih
4. 3 kg udang harimau
5. 500 ml santan pekat

Cara membuat nya:

1. Panaskan minyak
2. Tumiskan bawang putih
3. Masukkan udang dan biarkan masak selama 5 minit
4. Kemudian masukkan kicap cair dan cuka
5. Biarkan beberapa minit dan masukkan santan.  Biarkan sehingga mendidih.
6. Letakkan garam secukup rasa.

Ok...selesai sudah resepi ringkas saya. Tidak perlu bahan-bahan yang komplikated...betul tak? Sedap di ratah begitu sahaja atau di makan dengan nasi. Resepi di atas sebenarnya idea mencedok menu @ resepi dari negara Filipina.

Okey....selamat mencuba...

Read More ....