Resepi Ikan Parang Masak Singgang

Resepi Ikan Parang Masak Singgang - Salam hari Ahad buat semua wanita yang bergelar isteri dan ibu. Kerana...pada hari ini saya akan kongsikan lagi resepi istimewa bagi mereka yang dalam pantang. Iaitu lepas melahirkan anak.

Resepi Ikan Parang Masak Singgang

Bahan-bahannya:-

2 keping ikan parang.
3 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
2 cm halia muda
2 cm kunyit hidup
2 cawan air
Air asam jawa
Garam secukupnya

Cara membuatnya:-

1. Tumbuk bawang putih, bawang merah, kunyit hidup, dan halia muda hingfa lumat.
2. Masukkan kesemua bahan-bahan yang sudah ditumbuk ke dalam periuk bersama dua cawan air. Masukkan juga air asam jawa. Jika tiada asam jawa boleh juga gantikan dengan asam keping. Biarkan mendidih.
3. Setelah kuah mendidih masukkan pula ikan parang. Buarkan sehingga isi ikan masak.
4. Hidang bersama dengan nasi panas.

Bagi menambahkan penghasilan susu badan, makan bersama ulam pegaga. Seeloknya makan ulam pegaga bersama akarnya sekali.

Read More ....