Resepi Jemput-Jemput Udang Geragau

Resepi jemput-jemput udang geragau | Alhamdulillah. Isnin datang lagi. Semalam hari minggu. Sempat la juga saya berehat seketika dari dunia kerja yang ada pasang surutnya, dapat berehat dengan aman...

So, sempat juga saya sediakan breakfast buat keluarga. Agak simple aje tetapi in shaa Allah jadi kegemaran ramai. Jom tengok resepi jemput-jemput saya..

Resepi Jemput-Jemput Udang Geragau

Bahan-bahannya:

1/2 kilo tepung gandum
40 gram udang kering (geragau)
1 biji bawang besar - diracik
5 tangkai daun sup - dipotong halus
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
2 cawan air panas
garam secukup rasa


Cara membuatnya:

1. Masukkan udang kering (geragau), bawang besar dan daun sup ke dalam tepung. Gaul hingga rata bahan-bahan tersebut.

2. Masukkan soda bikarbonat. Gaul dengan tepung hingga rata.

3. Masukkan air panas yang telah dilarutkan dengan garam. Uli tepung dengan air panas hingga menjadi pekat. Kecairan adunan tepung anggaran macam buat jemput-jemput pisang.

4. Goreng pada minyak yang cukup panas.

5. Setelah kekuningan boleh diangkat.

6. Siap untuk dihidangkan.

Read More ....