Resepi Ayam Blackpepper Sedap Dan Lembut Isinya

Tadi masa membeli juadah sarapan pagi, saya ada nampak menu ayam blackpepper yang sudah siap untuk lauk tengahari di restoran tersebut. Tengok macam senang nak buat, so saya ada terfikir nak masak ayam blackpepper untuk menu makan tengahari kami nanti. So, mari kita tengok Resepi Ayam Blackpepper Sedap Dan Lembut Isinya. Pasti jadi idaman kami sekeluarga. Lebih-lebih lagi anak bujang saya suka makan makanan berteraskan blackpepper.

Jom belajar buat ayam masak blackpepper yang lembut isinya dan sedap hingga menjilat jari. Kalau nak rasa yang lebih pedas, boleh lebihkan sukatan blackpepper tersebut.

Resepi Ayam Blackpepper Sedap Dan Lembut Isinya

Bahan-bahan;

5 ketul ayam
6 ulas bawang merah – ditumbuk
2 ulas bawang putih – ditumbuk
1 inci halia – dihiris
1 sudu kecil lada hitam (Dikisar Kasar)
2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis
1/2 cawan air
1 sudu kecil tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)
Garam dan gula
Minyak masak untuk menumis

Bahan Perap:

2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil lada hitam

Cara Memasak ayam blackpepper yang sedap

1. Perap ayam selama 30 minit.

2. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau.

4. Masukkan sos tiram, kicap manis dan air. Kacau hingga sekata. Kemudian masukkan air bancuhan tepung jagung.

5. Masukkan ayam dan gaul hingga sekata.

6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

7. Siap untuk dihidangkan.

Kalau nak dapatkan rasa ayam blackpeper yang lembut isinya, biasanya saya akan panggang ayam dulu, bukannya guna teknik goreng. Dengan cara itu, ayam blackpepper anda lebih lembut isinya. Tapi terpulang kepada cara masing-masing ya.

Selamat mencuba.

Read More ....