Menu Tengahari Sambal Tumis Udang Galah Dengan Ikan Kerisi Goreng. Ikan kerisi pasir sebenarnya, goreng garing dengan kunyit dan garam. Pun dah sedap. Lauk lunch anda pula bagaimana? Udang galah tu hasil memancing si anak dengan ayahnya. Ibunya kenalah masak tanda sokongan moral. Hehe..
Menu Tengahari Sambal Tumis Udang Galah Dengan Ikan Kerisi Goreng
Sesekali masak untuk family, memang seronok. Alkisah apa yang saya share adalah menu lunch semalam (Ahad). Masak 2 lauk, 1 sayur.. hmm, satu jam satu saya masak. Sebab sambil layan cerita korea.
Start masak pukul 8 pagi. Masak sayur dulu. Sayur campur tauge, buncis dan tauhu.. campak-campak je dah siap. Lepas tu buat kopi tarik, duduk depan TV tengok cerita korea.
Pukul 9 pagi pulak, goreng ikan kerisi pasir. Goreng, kecilkan api, tinggal sekejap.. sambung tengok cerita. Haha.. senang hati betul kan..?
Dalam pukul 10 lebih, kisar cili kering, untuk buat sambal tumis udang galah. Siap dengan bahan-bahannya sekali.
Menumis dan masak udang galah, senang je. Tak sampai 20 minit dah siap.
Tekak teringin goreng keropok ikan. Pukul 11 lebih, goreng keropok ikan dapatlah satu bekas bulat, macam dalam gambar.
Selesai sudah masak menu lunch sambal tumis udang galah dengan ikan kerisi. Sayur pun masak yang simple tetapi favourite kami.
Masaklah dengan ikhlas, walau lauk pauk tu murah.. tetapi mahal pada yang merasainya. Pasti lazat hingga menjilat jari sebab ibu atau isteri yang masak. Betul tak??
Selamat menjamu selera.. 👌✌💕
0 Comments
Boleh komen jika mahu, boleh LIKE jika suka. TERIMAKASIH.